Jacques Picard - Champagne Millesime 2012 Extra Brut
Deze knaller van een Champagne komt uit de buurt van Reims en is voor 60% gemaakt met de Chardonnay druif wat zorgt voor de finesse en frisheid. Daarnaast is de champagne al meer dan 8 jaar gerijpt op fles wat zorgt voor een fantastische balans!
Wat ik hierbij zou koken? Misschien gek maar dit is echt een gastronomische champagne, ik zou deze champagne schenken bij een wild gerecht met bijvoorbeeld rode kool of spruiten! Maar uiteraard gaat deze Champagne ook perfect samen met bijvoorbeeld oesters!
Specificaties:
Herkomst: Frankrijk, Champagne
Alcoholpercentage: 12%
Druiven: 60%Chardonnay, 20%Meunier, 20%Pinot Noir
Serveertemperatuur: 8-10ºC
inhoud: 75CL
Start je diner met deze champagne en oesters op 3 verschillende manieren!
Jacques Picard - Champagne
Het champagnehuis Jacques Picard is sinds eindjaren vijftig gevestigd in Berru en inmiddels 3 generaties in de familie Picard. Vanaf het begin heeft de familie het gehele proces, van het maken verbouwen van de druiven tot de verkoop van de champagne, in eigen handen. Hierdoor is de familie Picard in staat om fantastische champagnes te maken voor een mooie prijs!
Reactie plaatsen
Reacties