Chateau de Belleverne - Bourgogne Blanc 2020
De famillie Bataillard maakt niet alleen Beaujolais! Ze hebben ook een aantal wijnranken in het uiterste zuiden van de Bourgogne en maken hier een prachtige Bourgogne Blanc van!
Wat ik hierbij zou koken? Door zijn volle rijpe smaak matcht deze wijn perfect met rijke vis zoals zalm of tonijn en past ook perfect bij schelpdieren of jonge, lichte kazen maar het gerecht waar ik aan denk bij deze wijn is een Vlaamse vol-au-vent!
Specificaties:
Herkomst: Frankrijk, Bourgogne
Alcoholpercentage: 13%
Druiven: 100% Chardonnay
Serveertemperatuur: 12-16ºC
inhoud: 75CL
Drink deze wijn met bijvoorbeeld een heerlijke Coq au Vin
Chateau de Belleverne - Beaujoulais
Chateau de Belleverne wordt door de familie Bataillard gerund, De familie Bataillard heeft naast de Chenas nog een aantal andere Cru's zoals de Julienas, Moulin-a-Vent en St-Amour. Deze Cru's zijn gelegen in het Noordelijke deel van de Beaujoulais en grenzen aan de Bourgogne, hierdoor is de wijnboer in staat om naast zijn Beaujoulais ook Bourgogne wijnen te maken.
Reactie plaatsen
Reacties